La carte de La Croisée Restaurant PatioTraiteur à Clapiers

Savourez notre cuisine "fait maison" à base de produits frais

Vous avez envie de manger un bon repas en famille ?

Vous voulez déguster une cuisine traditionnelle française ?

 Nos restaurateurs (34) vous invitent à découvrir leur carte de saison.

Carte de saison

Entrées 

L'entrée du jour, à consulter sur l'ardoise.

6,50 €

Tapas, pain de campagne grillé, frotté à l'ail et à la tomate avec du jambon de montagne, des poivrons rouges, de la tapenade et des anchois. 99,00€
Foie gras poêlé, pain brioché à la confiture de dattes.

15,00 €

Millefeuille de tartare d’avocat à la menthe, saumon fumé et suprêmes d’orange. 10,00€

 

Plats 

Grosses gambas flambées au pastis, tagliatelles à l’encre de seiche.

24,00€

Filet de morue poêlé, purée de pommes de terre à la tapenade, noisettes et raisins de corinthe.

22,00€

Rognons de veau, crème à la moutarde de Meaux et gratin de pâtes forestier.

24,00€

Magret de canard poêlé et servi avec des frites fraîches

24,00 €

Supplément frites, flan ou wok de légumes 

3,00 €

Desserts 

Profiteroles au nougat, fondue de chocolat.

9,00 €

Omelette norvégienne au Grand Marnier, compotée de fruits rouges.

9,00 €

Ivresse aux poires : sorbet poire arrosé d’alcool de poire

9,00 €

 

 

After eight : moelleux au chocolat cœur coulant à la menthe

9,00 €

Café gourmand : moka accompagné de pâtisseries maison

8,50€

Dessert du jour : à consulter sur l'ardoise

7 ,00€

Les planches

Sélection de produits régionaux réalisés par nos soins
La planche de charcuteries 15,90 € TTC
La planche de fromages 15,90€ TTC

Salades repas

La Croisée : mélange de salades du moment, camembert aux herbes cuit au four, lardons, cerneaux de noix et tartines à la tapenade.

15,90 €

Côté mer :mélange de salades du moment, vinaigrette aux noix et sésame, œufs, radis, olives, toasts tapenade, brandade et accras de morue.

15,90 €

Côté terre :  mélange de salades du moment, vinaigrette aux noix et sésame, œufs, radis, olives, cromesquis de poulet et gésiers de dinde.

15,90 €

La végétarienne : mélange de salades du moment, vinaigrette au sésame, œufs, radis, olives, toasts de poivrons rouges, croustillants de chèvre au miel et caviar d'aubergine.

15,90 €

Les suggestions du chef

 

Tartare de bœuf maison

 

16,00 €

Jarret d’agneau, pommes boulangère. 25,00 €

Trilogie de la mer: couteaux, lottes et gambas cuisson plancha 

28,00€

Duo de St pierre et St Jacques, tatin de légumes.

30,00€

 

* Tous nos prix sont nets et TTC.

* Présence d’allergènes dans certaines de nos préparations, pour votre confort une information est à votre disposition.

Les produits que nous utilisons sont frais et de saison, provenant pour la  plupart d’artisans et de producteurs locaux. Il est possible que nous soyons en rupture de certains produits, merci de votre compréhension.

Centre commercial La Croisée   1 Avenue de l'Europe   34830 Clapiers