La carte
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La Croisée
Les entrées
Foie gras mi-cuit fait maison
Servi avec des toasts briochés et confiture de dattes.
15.00€
15.00€
Mix de tempura
Beignets de gambas, accras de morue et samoussa de crabe à la menthe.
14.00€
14.00€
L’entrée du jour
À consulter sur l’ardoise
6.50€
6.50€
Tartare de thon et granité de gaspacho.
13.00€
13.00€
Moules de Bouchot
á la catalane
10.00€
10.00€
Proposé par 
Les salades-repas
La végétarienne
Mélange de salades du moment, vinaigrette au sésame,œufs, olives, radis, toasts de poivrons rouges’ croustillants de chèvre au miel et de caviar d’aubergine.
16.90€
16.90€
Côté terre
Mélange de salades du moment, vinaigrette aux noix et sésame, œufs, radis , olives, cromesquis de poulet et toasts de magret fumé.
16.90€
16.90€
Côté mer
Mélange de salades du moment, vinaigrette aux noix et sésame, œufs, radis, olives, wrap de saumon au mascarpone et aux herbes fraîches, accras de morue et beignets de calamar.
16.90€
16.90€
La Croisée
Mélange de salades du moment, camembert aux herbes cuit au four, lardons, cerneaux de noix et tartines à la tapenade.
16.90€
16.90€
La salade du jour
Mélange de salades du moment, vinaigrette au sésame, radis, olives , composée des trois entrées du jour ( consulter le menu du jour).
16.90€
16.90€
Proposé par
Les plats
Supplément frites, flan ou wok de légumes : 3€00
Magret de canard poêlé, frites fraîches
24.00€
24.00€
Rognons de veau
Rognons de veau , crème à la moutarde de Meaux, gratin de pâtes forestier.
24.00€
24.00€
Pavé de morue
Morue poêlée aux raisins secs, écrasé de pommes de terre à la tapenade d’aubergine
26.00€
26.00€
Fish and chips de lotte, sauce tartare
30.00€
30.00€
Trilogie de saumon
Saumon en tartare, en épais filet, roulade de grissini au saumon fumé, petits légumes du moment
26.00€
26.00€
Entre terre et mer
Autour d’un risotto au chorizo, couteaux, amandes de mer, petits encornets grillés et St Jacques cuisson plancha
26.00€
26.00€
Grosses gambas, cuisson plancha
Gambas flambées au Pastis et tagliatelles à l’encre de seiche
26.00€
26.00€
Proposé par
Le Côté Bistrot
Tartare de bœuf maison
Servi avec des frites fraîches.
17.00€
17.00€
Burger de charolais
( oignons confits, sauce tomate et cheddar fondu) Servi avec des frites fraîches.
17.00€
17.00€
Burger Charolais à cheval
(oignons confits, sauce tomate, cheddar fondu et œuf au plat) servi avec des frites fraîches.
18.00€
18.00€
Burger de thon sauce tartare
(Thon rouge frais cuisson plancha, oignons confits, sauce tomate, sauce tartare) servi avec des frites fraîches.
17.00€
17.00€
Entrecôte race à viande environ 250g
Cuisson plancha servie avec des frites fraîches.
23.00€
23.00€
Burger de poulet au bleu de Bresse
17.00€
17.00€
Proposé par
Les desserts
Présence d'allergènes dans certaines de nos préparations, pour votre confort une information est à votre disposition.
Dessert du jour, à consulter sur l’ardoise du menu du jour
7.00€
7.00€
Café gourmand, moka accompagné de pâtisseries maison
9.00€
9.00€
After Eight : Moelleux au chocolat coeur coulant à la menthe
9.00€
9.00€
Coupe colonel
Sorbet citron arrosé de vodka.
9.00€
9.00€
Ivresse aux poires: sorbet poire arrosé d'alcool de poire
9.00€
9.00€
Grande assiette de fromages
Sélection selon le marché.
9.00€
9.00€
Gratin de pêche au sabayon de Muscat
Servi avec une glace lavande
9.00€
9.00€
Coupe Get 7
Glace au chocolat et à la menthe, arrosées de Get 27
9.00€
9.00€
Choux crémeux à la pistache
9.00€
9.00€
Proposé par
Nom du responsable : PIERRE ZARUBICA
Adresse : 1 AVENUE DE L'EUROPE CENTRE COMMERCIAL LA CROISEE 34830 CLAPIERS
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
